榴莲相信大家并不陌生，有的人喜欢吃，有的人讨厌它的味道，有人说榴莲臭臭的，能有什么好吃的？相信大家都知道榴莲被誉为“水果之王”，既然有“一个榴莲三只鸡”的说法，那么榴莲中的营养价值肯定是很高的。下面，我就来说说榴莲含有的营养价值有什么，常吃榴莲的好处是什么呢？

吃榴莲的好处

丰富的营养价值

(资料图片)

榴莲富含丰富的营养，从药理角度看，榴莲中含有丰富的蛋白质、叶酸、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素等，以及丰富的矿物元素例如：钙、磷、钾、钠、碘、镁、铁、锌、硒、铜、锰等等。并且我国的中医也认为榴莲具有调和阴阳、强身健体，健脾补气，暖和身体的功效。

活血驱寒

根据我国传统中医认为榴莲属于味道辛甘，性热之品，适当的吃榴莲等性热食物，可以起到驱寒利弊的效果，因为榴莲的“热”可以缓解腹部寒凉等症状，经常吃榴莲可以祛除体内的湿气，而且对女性的痛经也有很大的改善，活血化瘀、驱寒暖宫等等。

增强身体免疫力

榴莲含有丰富的营养价值，经常吃有助于增强身体免疫力，榴莲中含有多种氨基酸，维生素等，可以加强蛋白质的合成。加速新陈代谢，其中含有的谷氨酸参与合成多种物质，有助于增强身体免疫力。所以，平时生活中可以适当的多吃一些榴莲，对我们的健康和免疫力有很多的好处的。

暖身止痛

榴莲是性热水果，可以起到活血散寒，暖身镇痛的功效，对于经常患有痛经，宫寒等症状的女性，适当的多吃些榴莲，可以缓解痛经，加快体温升高，寒性体质的人群可以用来滋补。

强身健体

榴莲中含有的淀粉、糖类等物质，有助于提供人体能量，增强体力。另外榴莲中的其他物质比如：维生素、钙等物质，可以促进骨骼的生长，人体的生长发育，加强身体健康等。

开胃通便

榴莲中含有丰富的食物纤维，在一定程度上是可促进肠胃蠕动，具有一定的开胃通便的功效。生活中也有不少人吃榴莲来治疗便秘，但是要注意吃榴莲的时候要多喝水，因为膳食纤维也需要吸水的。

怎么能挑选出好的榴莲呢？

上面大家已经了解了榴莲对人体的好处，生活中好多朋友都不会挑选榴莲，那么如何辨别好的榴莲呢？其实，很简单，掌握下面几种挑选榴莲的方法，就可挑选出好的榴莲了。

挑尖刺

好的榴莲是熟透的榴莲，榴莲熟透了才好吃，又香又甜，让人流连忘返，而没有熟透的榴莲就会又硬又涩。所以，在挑选榴莲的时候，要握住尖刺的尖端，用力向内捏，如果可以捏的动，感觉比较软的话，就是熟的榴莲了，这样的榴莲，又香又糯，非常好吃。

看颜色

大家在挑榴莲的时候多数是看榴莲的大小，大的就一定好吃吗？其实，挑选榴莲的时候可以多观察一下榴莲的颜色，一般的话，如果成熟的榴莲颜色是比较通透的黄色，青的地方多的话，就是还没有熟透的。

看开裂程度

看裂口的新旧也是判断榴莲好坏的一个标准，一般的话，选刚刚开始裂口的比较好，如果碰到裂口过大，开裂时间过长的榴莲，尽量不要购买。因为，开裂口过大，时间过长有可能里面的果肉会受到污染。

闻气味

如果榴莲已经成熟，就会散发处浓郁的香甜气味，如果闻到“青气味”的话，就是没有熟的榴莲。注意，如果闻到“酒精”味的话，就成熟过头了，不要再购买了。

以上就是关于吃榴莲的好处，以及挑选好榴莲的方法，希望对大家有所帮助。