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【全球新视野】辟谣:体质分为酸性和碱性?酸性体质的人更会生病?别再被忽悠

时间:2023-03-24 18:16:00 来源:三九网

平时在生活中,很多人会听说到酸性体质和碱性体质之类的说法,尤其是在一些养生保健场所。在这些场所,先是有人科普酸性体质以及碱性体质的特征,继而再说出每个体质的优缺点,最后就是根据不同的体质推荐相关的保健品了。

说到这里,相信你已经发现,所谓的“酸碱”体质,不过是推销人员用来推广产品的一套说辞。我们都知道人的血液中确实是存在酸碱值的,而在古人眼里一些带有酸味的食物对身体确实有着好处,比如山楂可以开胃健脾等。


(资料图片仅供参考)

正是这些说法,让人钻了空子,直接偷换概念,将其说成是酸性体质,或者是碱性体质。在民间广为流传,影响到了无数人。他们到底是如何钻的空子呢?且看这个过程。

人的血液酸碱值,又被称为PH值。PH值一般是在7.3到7.4之间,属于偏碱性的。一旦超过了这个范围,身体都会出现各种问题。比如说胃酸分泌量过多,在没有食物被消化的情况下,一些恶心呕吐等肠胃不适会出现,长此以往粘膜还容易受到伤害。当PH值严重超标或者是过低时,都需要进行积极干预。

于是,体质的酸碱性问题也就来了。正是因为血液本身是偏碱性的,很多人就认为碱性体质的人更加健康,而酸性体质的更容易生病。从上面的分析中,可以看出只要PH值遭到了破坏,不管是过酸、过碱,健康都会受损,并不存在酸性体质就更易生病的说法。

何况,人体是具有自我调节功能的,当酸碱值发生变化时,会通过各种方式进行调节,使其归于平衡状态,并不会经历过度的变化。无论从哪个角度来看,酸性体质以及碱性体质的说法都不可取。

说到底,每个人的身体都像是一台大的机器,由各个零部件构成,每个零部件也有着各自的PH值。胃里面由于胃酸的存在,常常是酸性环境,肠道中的肠道粘液恰恰相反,属于碱性环境。不同的体液也有着不同的酸碱性,根本无法从单一的零部件,却判断一个人是属于酸性体质,还是碱性体质。

随着酸碱体质而来的,就是一些酸碱性的食物了

和推销保健品的人相比,提出酸碱性食物倒还算是有良心的。在常见的酸碱性食物分类的中,奶酪以及贝类食物、牛奶以及鸡肉、大部分的谷物也都被归结为酸性食物,菠菜、西蓝花以及绿茶、西红柿等食物就属于碱性食物,而中性的食物只有水了。

事实上食物中的营养成分各不相同,每一种营养成分对应的酸碱值也不尽相同,所谓的酸碱性食物分类标准到底是什么,根本难以界定。即便是水也分好多种,矿泉水、自来水其PH值也不尽相同。

在别人和你说酸碱性体质等问题,还要向你推荐保健品时,应该毫不犹豫地拒绝。而在别人向你推荐酸碱性食物时,接不接受问题不大,本来食物中的营养成分就十分丰富,排除酸碱性之外,也能起到滋补效果。而且食物进入胃后,都要被胃酸分泌,被血液吸收,酸碱性已经不重要了。

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